Petit Verdot - 2017

Petit Verdot 2017 er en kraftfuld og kompleks rødvin, der fremhæver de karakteristiske egenskaber ved Petit Verdot-druen. Denne årgang tilbyder en dyb og nuanceret smagsoplevelse, der er kendetegnet ved intensitet og strukturel kompleksitet.

Farve: Vinen har en mørk, tæt violet-rød farve med dybe rubinreflekser, der vidner om dens koncentrerede frugt og struktur.

Aroma: Duften er intens og kompleks, med rige noter af sorte bær som sortbær og blomme. Der er også subtile hints af krydderier som sort peber, kanel og lakrids, samt nuancer af ristet kaffe og mørk chokolade, som ofte udvikles under lagring. En let undertone af tobaksblade eller læder kan også være til stede, hvilket tilføjer dybde til vinens bouquet.

Smag: Smagen er kraftfuld og velstruktureret med en flot balance mellem frugt og tanniner. Du vil opleve smagsnoter af koncentrerede sorte bær, mørk chokolade og krydderier, med en anelse af egefade, hvis vinen har været lagret. Tanninerne er faste og velintegrerede, hvilket giver vinen en struktureret og langvarig finish.

Mundfølelse: Vinen har en fyldig krop med en robust og veldefineret struktur. Den har en dyb og kompleks mundfølelse, hvor tanninerne giver en kraftfuld, men samtidig glat og behagelig oplevelse. Syren er velafbalanceret, hvilket bidrager til vinens generøse og vedholdende finish.

Madparring: Petit Verdot 2017 er en ideel vin til kraftige retter og kan parres med en række forskellige måltider. Den er fremragende til rødt kød som grillet oksekød eller lammekoteletter, samt retter med vildt eller kraftige saucer. Den går også godt med modne oste og kraftige gryderetter.

Generelt er Petit Verdot 2017 en dyb og kompleks rødvin, der tilbyder en imponerende smagsoplevelse med stor karakter og struktur. Den er perfekt til specielle anledninger og måltider, hvor vinens intense smag og strukturelle kompleksitet kan komme til sin ret.