Grauer Burgunder - 2021

Jesuitenhof Grauer Burgunder 2021 er en elegant og nuanceret hvidvin lavet på Pinot Gris-druen, kendt som Grauer Burgunder i Tyskland. Denne årgang fremhæver druens karakteristiske fyldighed og kompleksitet, og tilbyder en velafbalanceret smagsoplevelse.

Farve: Vinen præsenterer sig med en lys, gylden farve, som har en let roséagtig nuance, der indikerer dens modne og runde karakter.

Aroma: Duften er indbydende og fyldig med frugtige noter af modne pærer, ferskner og et strejf af citrusfrugter. Der er også subtile hints af honning, nødder og en let krydret undertone, som tilføjer kompleksitet og dybde til vinens bouquet. En diskret blomsteragtig note kan også være til stede, hvilket tilføjer finesse.

Smag: Smagen er fyldig og velafbalanceret med en flot kombination af frugt, syre og en let krydret undertone. Vinen byder på smagsnoter af saftige pærer og ferskner, med en cremet tekstur og en diskret mineralitet. Finishen er ren og vedholdende med en let sødme og en smuk balance mellem frugt og syre.

Mundfølelse: Vinen har en medium til fyldig krop med en glat og behagelig struktur. Den fine syre giver en livlig og sprød mundfølelse, mens den bløde tekstur og de subtile kryddernoter sikrer en velafbalanceret og tilfredsstillende finish.

Madparring: Jesuitenhof Grauer Burgunder 2021 er alsidig og fungerer godt med en række forskellige retter. Den er fremragende sammen med lette fiskeretter, skaldyr og kylling, samt retter med en mild, cremet sauce. Vinen går også godt med lette oste og fyldige salater.

Generelt er Jesuitenhof Grauer Burgunder 2021 en sofistikeret og velafbalanceret hvidvin, der tilbyder en nuanceret smagsoplevelse med elegance og finesse. Den er ideel til både afslappede måltider og mere formelle anledninger, og fremhæver Pinot Gris-druens bedste egenskaber på en smagfuld måde.