Grauburgunder - 2021

Heinz Bauer Grauburgunder 2021 er en fremragende hvidvin lavet på Pinot Gris-druen, også kendt som Grauburgunder i Tyskland. Denne årgang fremhæver druen's karakteristiske fyldighed og dybde, og tilbyder en velafbalanceret og sofistikeret smagsoplevelse.

Farve: Vinen har en lys, gylden farve med subtile, roséagtige nuancer, som indikerer dens modne og fyldige karakter.

Aroma: Duften er kompleks og indbydende, med friske noter af modne pærer, æble og et strejf af citrusfrugter som citron og appelsin. Der er også subtile hints af honning, nødder og en let krydret undertone, der tilføjer dybde og nuance til vinens bouquet. En svag blomsteragtig note bidrager til den samlede elegance.

Smag: Smagen er fyldig og velafbalanceret, med en flot kombination af saftige frugtnoter og en let krydret undertone. Vinen byder på smagsnoter af pærer, ferskner og et strejf af citrus, med en cremet tekstur og en let mineralitet, der giver en frisk og vedholdende finish. Syren er velafbalanceret og bidrager til vinens livlighed og struktur.

Mundfølelse: Vinen har en medium til fyldig krop med en glat, cremet tekstur. Den fine syre giver en livlig mundfølelse, mens den bløde struktur og de subtile kryddernoter sikrer en velafbalanceret og tilfredsstillende finish.

Madparring: Heinz Bauer Grauburgunder 2021 er alsidig og fungerer godt med mange forskellige retter. Den er fremragende sammen med lette fiskeretter, skaldyr og kylling, samt retter med en mild, cremet sauce. Vinen går også godt med lette oste og fyldige salater.

Generelt er Heinz Bauer Grauburgunder 2021 en sofistikeret og velafbalanceret hvidvin, der tilbyder en nuanceret og behagelig smagsoplevelse. Den fremhæver Pinot Gris-druens bedste egenskaber og er ideel til både afslappede måltider og mere formelle anledninger.