Chardonnay - 2019

Jesuitenhof Chardonnay 2019 er en elegant og velafbalanceret hvidvin, der fremhæver Chardonnay-druens klassiske egenskaber med finesse og dybde. Denne årgang tilbyder en sofistikeret smagsoplevelse med en harmonisk kombination af frugt og struktur.

Farve: Vinen præsenterer sig med en lys, gylden farve med subtile grønne nuancer, der vidner om dens friske og ungdommelige karakter.

Aroma: Duften er kompleks og indbydende med rige noter af modne citrusfrugter som citron og appelsin samt friske stenfrugter som fersken og nektarin. Der er også subtile hints af vanilje, smør og ristet brød, som typisk stammer fra lagring på egefade. En diskret mineralitet bidrager til vinens dybde og kompleksitet.

Smag: Smagen er fyldig og velafbalanceret med en flot kombination af frugt, syre og en cremet tekstur. Vinen byder på smagsnoter af saftige citrusfrugter, modne stenfrugter og en let smøragtig undertone, med et strejf af ristet ege og vanilje. Finishen er lang og vedholdende med en elegant balance mellem sødme og syre.

Mundfølelse: Vinen har en medium til fyldig krop med en glat og cremet struktur. Den fine syre giver en livlig og forfriskende mundfølelse, mens den bløde, smøragtige tekstur sikrer en behagelig og velafbalanceret afslutning.

Madparring: Jesuitenhof Chardonnay 2019 er alsidig og fungerer godt med en række forskellige retter. Den er fremragende til retter med lyst kød som kylling eller svinekød, samt fisk og skaldyr, især når de er tilberedt med en cremet eller smøragtig sauce. Vinen går også godt med grillet grøntsager og fyldige salater.

Generelt er Jesuitenhof Chardonnay 2019 en sofistikeret og velafbalanceret hvidvin, der tilbyder en nuanceret og kompleks smagsoplevelse. Den fremhæver Chardonnay-druens bedste egenskaber på en elegant måde og er ideel til både festlige lejligheder og afslappede måltider.